过去几年里，主持人贾斯汀·博内洛一直在研究烹饪，并到访了非洲某些最为美丽且遥远的国家和地区。现在，是时候前进一步，用双层蒸锅取代粗糙铁锅，用烤炉取代原始之火了。在这本季纪录片中，贾斯汀·博内洛将在接下来的3个月里，游遍整个南部非洲，途经9到10个国家，莫桑比克、马拉维、赞比亚、津巴布韦、博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托等。他每周都将花上几天时间，和共计13家南部非洲最好且最受欢迎的厨房及餐厅一起，学习如何成为一个更好的厨师。让我们一起来看一看，贾斯汀·博内洛全新的旅程，全新的自在生活。

人类的进化过程，我们的进化开端，类似于拾荒者。我们以土地为生，学会了狩猎和采集，同时，竭尽全力让自己免于沦为食物的下场。随着时间流逝，我们在食物链中上升，变得更有智慧，起码我们是这么认为的。现如今，我们依赖他人为我们提供食物，我们的大部分狩猎和采集工作，都是在超市中完成的。我们并没有意识到，我们的食物习惯带来的重大影响，这种影响不止是对我们人类自己，也包括我们身边的环境。在这部纪录片中，主持人贾斯汀·博内洛将踏上很多段旅程，带领我们，追溯人类进化的脚步，寻找餐桌上的食物的真正来源。